Агнешките дреболии се сваряват в малко количество подсолена вода, отцеждат се и се нарязват на дребно. Бялата част на лука се нарязва на дребно и се задушава в растителното масло и 1 супена лъжица вода. Прибавят се доматите, перата на лука и магданозът, нарязани на дребно, дреболиите заедно с бульона, в който са сварени, черен пипер и сол на вкус. Ястието се задушава десетина минути, разпределя се в гювечета, посипва се с настърганото обезсолено сирене, поръсва се с разтопеното масло и се запича в силно загрята фурна.